한국무형문화예술교류협회 명인⦁명장 4인 선정
지난 8월 18일 금요일, 문화체육관광부 소관 비영리 사단법인 한국무형문화예술교류협회는 2023년 제4기 한국무형문화유산 명인⦁명장 수여식을 가졌다.
이날 수여식에서는 전통식품 종목 건산채 명인 농업회사법인 (주)홈스랑 윤혁재 대표, 금속공예종목 전통도검 명장 화랑도검 류인채 대표, 전통식품 종목 두부 명인 농업회사법인 한그루(주) 이수천 대표, 전통식품 종목 갯벌천일염 명인 호성염전 한호성 대표가 최종 심사를 통과하여 명인⦁ 명장으로 지정되었다.
(사)한국무형문화예술교류협회 이용강 이사장은 한국무형문화예술교류협회는 현행 문화재 보호법과 무형문화 보존 및 진흥에 관한 법률안을 기본으로 설립되었으며 선조들의 무형문화유산을 계승 발전시키고자 예⦁기능 보유자를 발굴하여 한국문형문화유산 명인. 명장으로 지정함을 통해 소중한 문화유산을 연구, 보존 및 상호교류를 확대함으로 무형문화유산 발전에 기여하고 국내⦁외의 관련 기관과 교류 협력을 통하여 “한”문화 창달에 기여하고자 130여 명의 국가 무형문화재와 지방문형문화재 및 예⦁기능 보유 명인⦁명장들이 힘을 모아 출발한 단체이며 이러한 협회를 통하여 “한국 전통문화의 가치관 확립과 선조가 남긴 문화 자산을 활용할 수 있도록 정보·지식·콘테츠를 제공하여 우리 문화의 뿌리를 확립하고 우리 문화의 세계화에 오늘 명인⦁명장에 임명되신 분들이 큰 역할을 하는 계기가 돼야 할 것이다.”라고 밝혔다.
문화체육관광부 소관 비영리 (사)한국무형문화예술교류협회는 전국 각 지역에 산재된 무형문화 명인·명장의 발굴을 통하여 선조들의 장인 정신을 계승하고, 우리 민족의 창의성을 전승하는데 그 목적을 두고 있으며 각 지역에 관심 있는 분들의 명인·명장 신청과 참여를 바랍니다. (043-216-9991)
● 강원도 산채를 간편식으로 바꾼 농업회사법인 (주)홈스랑 윤혁재 명인
윤혁재 명인은 부친 윤양중 님으로부터 강원도 특산물인 산채를 자연건조 제조 가공을 약 15년간 전수받았으며 선조들의 지혜가 담긴 우리의 전통 식문화인 건산채 제조기법을 강원도 농식품 연구소와 함께 녹색을 유지하는 묵나물 제조 방법 및 유산균 사균체가 들어간 비빔밥 저장법을 개발 특허 및 기술을 이전받아 강원도 대표 음식 강원 냉동나물밥을 ‘강원 홈스랑’이란 브랜드로 생산하고 있으며 국내는 물론 세계 각국에 수출하고 우리의 훌륭한 식문화를 널리 알리기 위해 노력하고 있다.
전) 산세로자연 영농조합법인 대표, 현) 전국 유기농 으뜸도라지 연합회 부회장
현) 강원도 산채연구회 사무 국장, 2020년 12월 강원도지사 표창장 수여
2023년 2월 강원도농업기술 강원나물밥 전문업체 지정
● 전통도검의 맥을 잊는 화랑도검 류인채 명장
류인채 명장은 1984년 화랑도검에 입사하여 류영훈 선생님에게 예도 위주로 배웠으며, 진검 제작기법에 많은 경험을 갖고 있는 정은조 선생님, 연인일 선생님, 연인문 선생님을 통하여 대장간 단조기법을 사사받았으며 1990년부터 화랑도검 상호로 34년간 운영하고 있으며, 우리나라의 전통도검 제작기법을 무예도보통지등 옛 문헌을 토대로 재현하고 계승하고 발전시키기 위해 노력하고 있다.
2002년 08월 통영 해양 경찰서장“총경 우종권” 표창장
2004년 08월 2004 이충무공 한산대첩기 표창장
2004년 10월 신라화랑 정신 전통보검 계승발전 표창장
2005년 2005 울진세계친환경농업엑스포 감사장
2006년 09월 신라무예 계승발전 청소년 선도 감사장
2012년 11월 디자인 등록 검도용 칼날 : 전어도
2013년 12월 육군 박물관 도검 특별 전시회 기념 감사장
2016년 04월 제 8회 남북통일기원 한양예술대전 장려상
2016년 04월 남북통일기원 최우수상 수상 불교텔레비전
2016년 06월 제8회 미얀마 국제깃발전 추천작가증
2017년 06월 제9회 남북통일기원 베트남 국제깃발전 초대작가상
2017년 04월 제9회 남북통일기원 한양예술대전 우수상
2018년 07월~ 유럽 해동검도협회 다년간 다수 수출
2018년 07월~ 미국 무림피아 대회 다년간 다수 수출
● 전통식품인 두부 명인 농업회사법인 한그루(주) 이수천 명인
이수천 명인은 아버지 이경원 님으로부터 20년간 두부 제조기법을 전수받았으며 전통두부의 맛을 보전 유지하기 위하여 전통제조 방법을 응용한 성형틀에 부어 압착하는 방법으로 생산하고 있으며, 두부의 응고 및 맛을 위해 응고제를 10.5 브릭스 이상 사용하면서 최상의 두부 맛으로 만들고 있다.
증평군으로 제조 시설을 이전 설치하고 상호를 농업회사법인 한그루(주)로 운영하고 있으며, 우수중소기업 상생 제품의 공동브랜드인 어깨동무 협동조합을 설립하여 운영하고 있다
1994. 05 한그루 창업, 2014.05 식품의 날 표창, 2014. 10 농업회사법인 한그루(주) 개업
2015. 06 아깨동무협동조합 설립, 2015.11 동탑산업훈장 표창,
2017. 12 조사모범납세자 표창
2016. 12 한국농수산식품유통공사 감사패 수상, 2021.12 삼보사회복지관장 감사패 수상
2023. 05 식품안전관리인증서(HACCP) 인증
● 신안 다도해의 갯벌 천일염 호성염전 한호성대표
한호성 명인은 아버지 한중기님부터 운영해 오는 천일염 생산을 이여 받아 전통적인 방법으로 소금을 생산하다가 2017년에 20억 정도 투자하여 친환경 자재와 위생적인 관리가 되도록 보수하여 전통적으로 천일염을 생산하는 기술에 최고의 생산환경으로 구축하여 품질이 높은 천일염을 생산하고 있다.
호성염전에서 생산되는 소금은 ‘모어 댄 쏠트’라는 브랜드로 다른 천일염과는 구분하여 유통, 판매를 시작하여 국내시장뿐 아니라 해외 수출 시장에서 활약할 것을 기대할 것으로 예상된다.
2019 천일염 명품화 교육 수료, 2019 해양수산부 우수천일염 인증
2020 천일염 명품화 교육 수료, 2020 국립 수산물 품질관리원 우수품질 천일염 수상
2021 해양수산부 우수천일염 인증, 2021 수산물 원산지 목포지원 명예 감시원
2021 국립 수산물 품질관리원 우수품질 천일염 수상, 2021 국회의원 서삼석 표창장 수여
2022 천일염 명품화 교육 수료
