지난 5월 3일 안양의 명문 특성화고등학교인 근명고등학교 전본수 교장과 한산모시잎차한과 최성규 명인이 업무협약식을 하였다.

양 기관은 직업교육의 연구와 활성화를 위해 상호 간의 관심과 필요에 근거하여 인적 교류 및 폭넓은 산학협력 관계를 유지하고 발전 시키는 노력을 함께 하기로 하였다.

베이커리카페과는 현대문화이지만 현대문화와 전통문화를 함께 융화시켜 발전시키기 위해 우리 고유의 전통문화인 전통식품 한과를 학생들에게 교육하고 현장실습의 장을 제공하면서 우리나라의 미래인 학생들에게 고유의 무형문화유산을 체험하는 기회가 될 것이다.