전통양엿(養飴) 명인 이은호
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갑을농원 |
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주소 |
충청북도 청주시 청원구 내수읍 풍정2길 81 |
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연락처 |
043-216-∗∗∗∗ |
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이메일 |
ke3388@naver.com |
홈페이지 |
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활동내역 |
이은호 명인은 은행에 근무 중 위암판정을 받고 병을 다스리기 위해 민간요법을 처음 접하게 되었으며, 인산죽염으로 유명한 인산의학을 17년간 공부한 인산의학에 기반을 두고 22년 동안 연구와 개발을 통해 터득한 비법을 직접 조성한 오리농장과 손수 밭에서 기른 약초로 유황오리약엿, 수영엿, 사리장 등을 만들고 있습니다. |
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작품소개
17년간 공부한 인산의학에 22년에 걸쳐 터득한 전통비법으로 만드는 전통양엿(傳統養飴)은 직접 조성한 오리농장에서 유황 먹인 오리에 밭에서 무농약, 무비료 등 태평농법으로 손수 기른 마늘, 수영, 무, 대파와 전통방식으로 제조한 조청과 다양한 약초를 첨가하여 만들어 집니다.
특히 무쇠솥에서 조선소나무 장작으로 4일 동안 다려 만들어진 양엿은 이은호 명인만의 끈기와 경험과 자존심으로 탄생된 명품으로 힘들고 어려운 이웃들에게 큰 도움을 드리고 있습니다.
