양숙자 명인은 전주이씨 효령대군파 종부이신 시어머니(故김봉녀 97세)로 부터 10년 이상 전통병과 진정과 제조기법 을 전수 하였고, 원형대로 복원하여 설탕을 전혀 사용하지 않고 꿀과 물엿을 사용하여 생산 하고 있으며, 졸임 솥은 가마솥을 사용한다. 횡성 진정과의 모든 제품은 방부제나 타르색소를 전혀 사용하지 않으며, 모든 재료는 강원도 청정지역에서 재배된 천연재료 그대로 수작업으로만 생산하고 있다. 신선한 재료를 세척하고 탈피, 절단 하여 24시간 재어서 숙성 시킨다. 이때 온도와 배합 비율이 가장 중요 하다. 도라지, 인삼, 무, 우엉, 연근 등 규합총서에 정과제조법 14가지를 중점으로 개발 하였다. 진정과의 생산 종류는 도라지, 무, 당근, 호박, 더덕 등이 있고, 더덕 참진액, 도라지 참진액, 무 참진액 등이 있다. 현재 현대백화점 전점에 입점하여 판매를 하고 있다. ㈜섬강식품 양숙자 명인은 전통방법으로 제조하고 그대로 복원하여 우리의 훌륭한 식문화를 널리 알리고, 아들에게 가업을 전수하고 계승하기 위하여 노력하고 있다.