전통식품 매실청 명인 한정덕
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| 소속 |
한정덕솜씨 |
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주소 |
경기도 용인시 처인구 백암면 옥이내로 20-6 |
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연락처 |
031-339-**** |
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이메일 |
korsomss@hanmail.net |
홈페이지 |
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활동내역 |
2016년 한정덕 솜씨 상표등록 |
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작품소개
한정덕명인은 부모님(아버지 한영수 100세, 어머니 김월덕 95세)으로부터 10년이상 매실청 및 과일청 제조기법을 전수 받았고 15년 이상 매실청 및 각종 과일청을 제조하고 있으며 전통 제조기법을 활용하여 독자적으로 개발한 새로운 기법을 사용하여 레몬청, 매실청, 유자청 등을 제조하고 있으며, 그 외 전통한과, 장아찌등 전통식품 개발에 끊임없이 노력하고 있다.
