전통식품 두부·콩국물 명인 이수천
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| 소속 |
농업회사법인 한그루(주) |
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주소 |
충북 증평군 증평읍 초중5길 51 |
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연락처 |
043-836-**** |
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이메일 |
hangu33@nate.com |
홈페이지 |
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활동내역 |
1994.05 한그루 창업 |
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작품소개
이수천 명인은 아버지 이경원님으로부터 20년간 콩국물 제조기법을 전수 받았으며 전통 콩국물의 맛을 보전 유지하기 위하여 전통제조 방법을 이용하여 최상의 맛으로 콩국물과 두부를 만들고 있고, 딸 이혜은(37세)에게 전수하고 있으며 가업으로 계승할 계획입니다.
증평군으로 제조시설을 이전 설치하고 상호를 농업회사법인 한그루(주)로 운영하고 있으며, 우수중소기업 상생 제품의 공동브랜드인 어깨동무 협동조합을 설립하여 운영하고 있습니다.
