전통식품 전통차추출 명인 엄재웅
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| 소속 |
㈜차전 에프앤비 |
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주소 |
경기도 화성시 장안면 매바위로 361-5 |
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연락처 |
1644-8499 |
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이메일 |
chajeonfood@hanmail.net |
홈페이지 |
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활동내역 |
2008년 경영혁신중소기업인증(중소기업청장) |
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작품소개
엄재웅 명인은 25년 동안 차추출물 생산에 김성대 선생으로부터 5년간 차추출에 관한 기술을 전수 받았으며 국내 최초 매실추출물을 처음으로 개발하여 성공하여 많은 성과를 얻어 왔으며 25년간 노력한 농축기술로 좋은 원료 선택 및 추출 온도 및 시간을 드려서 40여 종류의 제품을 만들고 있으며, 녹차농축액은 국내에서 유일하게 생산하고 있다.
