대농의 집안에서 자라난 김경희 명인은 할머니와 어머니를 도와 500포기씩 김장을 거들어 드리면서 자연스럽게 할머니의 김치 담그는 비법과 손맛을 고스란히 전수 받아 그 비법으로 만든 맛있는 김치를 여러사람과 나누고 싶은 생각으로 출발 하였습니다. 1990년에 “진미종합식품”이라는 유통업체를 시작으로 학교 급식을 하였고 더 나아가 “농업회사법인(주)제이엠푸드 진미네김치“라는 브랜드로 김치 사업을 확장하였습니다. 내 가족이 먹는다는 마음으로 깨끗하고 안전한 먹거리 실천을 위해 HACCP 인증 과 전통식품 품질 인증, 클린사업장 인증을 받아 깨끗한 먹거리에 힘썼습니다. 진미네 김치만의 특별한 레시피로 구아바김치로 특허를 받았고 경상남도 추천 상품인 QC인증을 획득하여 경상남도에서 인정하는 대표 먹거리로 인정 받았습니다. 김치개발연구에 꾸준히 노력하고 있으며, 모든 김치에 비법육수를 사용하여 나트륨 섭취를 줄인 저염 김치를 생산하고 있으며 2021년에는 할머니에게 이수받은 김치로 동네잔치나 큰 행사에 인기가 많은 김치로 생선 아구로 만든 아구반지 김치를 특허출원 하였습니다. 우리나라 대표음식인 김치를 널리 알리기 위해 매년 김치 체험학습장을 개설하여 다문화가정과 어린이와 외국인들에게 김치의 우수성과 쉽게 김치를 만드는 법을 알려주고 접할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다 이 맛있는 김치를 국내 뿐만 아니라 해외에도 보급하고자 경남무역을 통해 일본 홈쇼핑에 마카나이김치, 월동배추김치를 방송하여 완판하였습니다. 한국인의 밥상 위에 김치가 아니라 세계인의 밥상의 김치가 되기 위해 건강한 먹거리로 최고의 품질과 맛과 청결을 우선시 하여 시대와 지역을 넘는 김치로 남녀노소 누구난 입맛에 맞는 안전하고 건강한 김치를 생산하기위해 항상 노력할 것입니다.