전통병과 명인 김경순
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| 소속 |
진미떡집 |
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주소 |
경기도 파주시 348번길 19 |
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연락처 |
031-941-∗∗∗∗ |
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이메일 |
sunchoi7103@hanmail.net |
홈페이지 |
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활동내역 |
올해 91세인 김경순 명인은 결혼 후 시어머니로부터 전통 떡 만들기를 전수받은 후 평생을 떡에 바친 명인으로 마을에서 행사가 있을 때마다 떡을 지어 온 마을사람들과 나누었으며, 뛰어난 손맛으로 명성이 자자했다고 합니다. |
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작품소개
거문도산 해풍 맞은 쑥을 고집하고, 손수 농사를 지은 찹쌀로 빚어 낸 쑥버무리와 쑥인절미는 지역에서 줄을 서서 맛보는 명품 떡으로 인정받아 「경기도 전통시장 명품점포」로 지정되어 있으며, 전국에서 주문이 끊이질 않고 있습니다.
쌉싸름하면서 진한 향을 풍기는 쑥과 쫀득한 찹쌀의 맛이 어우러진 쑥버무리와 파주 특산물인 장단콩가루를 입힌 쑥인절미는 김경순 명인만이 만들 수 있는 명품 떡으로 현재 아들 이영주님이 43년째 그 맛을 전승받으며 3대째 명맥을 잇고 있습니다.
